MAKANAN - MAKANAN ENAK YANG WAJIB ANDA CUBA JIKA BERKUNJUNG KE NEGERI SARAWAK

 

MAKANAN - MAKANAN ENAK YANG WAJIB ANDA CUBA JIKA BERKUNJUNG KE NEGERI SARAWAK

 Negeri Sarawak merupakan negeri yang terbesar di Malaysia dengan menempatkan lebih kurang 30 etnik yang terdiri dari pelbagai suku kaum termasuk Melayu,Dayak ( yang terdiri dari Iban,bidayuh dsb ) cina, india dan banyak lagi. Baca selanjutnya di sini

Kepelbagaian etnik ini mempunyai keplbagaian budaya masyarakat majmuk yang mendiami Negeri Sarawak.Namun begitu masyarakat di Sarawak merupakan masyarakat berbilang yang sangat mementing perpaduan dan tidak mengira apa pun perbezaan.Kepelbagaian etnik ini mampu hidup bersama - sama di bawah payung satu negeri,negeri Sarawak.

Kepelbagaian budaya ini juga terdiri dari kepelbagaian makanannya sama ada secara tradisi,moden atau komersil.Mungkin ramai yang belum mengenali negeri Sarawak terutama makanan - makanan yang popular di negeri Sarawak.

BACA JUGA : KEMERIAHAN DI BAZAR RAMADHAN 2015 MEDAN NIAGA SATOK,KUCHING, SARAWAK

Perkongsian saya pada kali ini memperkenalkan kepada anda makanan - makanan enak yang wajib anda cuba sekiranya anda berkunjung ke Bumi Kenyalang Negeri Sarawak.

Keunikan makanannya di negeri Sarawak semestinya memebrikan satu kelaianan dalam citarasa dan selera bagi yang belum pernah mengujungi negeri Sarawak ataupun yang pertama kali menjejak kaki di negeri Sarawak.Ini kerana pengaruh kepelbagaian etnik yang disatukan dalam elemen - elemen masakan di negeri Sarawak.

Selain itu terdapat penyesuaian dalam beberapa ciri dalam masakan terutama masakan yang asalnya menggunakakan bahan yang tidak halal di ubah menggunakan ramuan makanan yang halal supaya makanan tersebut boleh dinikmati oleh semua masyarakat tidak mengira agama dan ini menjelaskan bahawa nilai menghormati dan kebersamaan dalam memahami agama juga turut diambil berat di Sarawak supaya semua orang dapat merasai keunikan makanan - makanan yang terdapat di Sarawak.

Malah semakin ramai penjual makanan yang non muslim memohon pemantautan atau pengesahan sijil halal dalam makanan mereka bagi menarik pelanggan yang beragama Islam untuk sama - sama menikmati makanan yang dijual di premis mereka.Ini bermaksud isu kebersihan dari segi hukum halal agama tidak menjadi masaalah di Sarawak dan pengunjung yang datang dari pelbagai latar belakang boleh menikmati semua makanan yang terdapat di kedai - kedai yang menjual makanan di Sarawak.

Berikut adalah makanan - makanan yang enak dan sering menjadi pilihan yang wajib untuk dicuba setiap kali anda berkunjung ke Sarawak.Saya merasakan tidak lengkap kunjungan anda sekiranya anda tidak mencuba merasai makanan - makanan yang terdapat di Sarawak ini.Nilai Kemesrasaan yang diamalkan di Sarawak turut menjemput anda merasai keunikandan keenakan rasa kepelbagaian makanan - makanan di Sarawak.

Selamat mencuba.

 

KEK LAPIS SARAWAK

SAYUR MIDIN 

BUAH DABAI 

AYAM @MANOK PANSOH

 

PINDANG IKAN MASAK TERUNG DAYAK @TERUNG ASAM

 

MEE KAMPUA 

MEE BIHUN GORENG CANGKUK MANIS 

MEE JAWA 

UMAI 

MEE BIHUN BELACAN 

3 LAYER TEA @ TEH C SPECIAL

 LAKSA SARAWAK

TERUBOK MASIN GORENG

BUBUR PEDAS 

 AYAM MASAK KACANG MA

AMBUYAT / LINUT

 CHAI KUE

 TUMPIK

CHEIN @ FRIED OSYTER PANCAKE

KOMPIA 

KUEH CHAP 

MEE POK ( PUKUL )

MEE KOLOK 

SIO BEE 

KUIH TEBALOI 

MEE KUEH TIAW TOMATO

Selain itu terdapat bermacam - macam lagi makanan yang anda boleh temui di Sarawak.Adalah lebih baik sekiranya anda mengunjungi Negeri Sarawak sambil anda menikmati masa - masa yang terbaik dan kenangan yang tidak akan anda lupakan.

AZLAN RUMADI

www.azlanrumadi.blogspot.my