MAKANAN - MAKANAN ENAK YANG WAJIB ANDA CUBA JIKA BERKUNJUNG KE NEGERI SARAWAK

 

MAKANAN - MAKANAN ENAK YANG WAJIB ANDA CUBA JIKA BERKUNJUNG KE NEGERI SARAWAK

 Negeri Sarawak merupakan negeri yang terbesar di Malaysia dengan menempatkan lebih kurang 30 etnik yang terdiri dari pelbagai suku kaum termasuk Melayu,Dayak ( yang terdiri dari Iban,bidayuh dsb ) cina, india dan banyak lagi. Baca selanjutnya di sini

Kepelbagaian etnik ini mempunyai keplbagaian budaya masyarakat majmuk yang mendiami Negeri Sarawak.Namun begitu masyarakat di Sarawak merupakan masyarakat berbilang yang sangat mementing perpaduan dan tidak mengira apa pun perbezaan.Kepelbagaian etnik ini mampu hidup bersama - sama di bawah payung satu negeri,negeri Sarawak.

Kepelbagaian budaya ini juga terdiri dari kepelbagaian makanannya sama ada secara tradisi,moden atau komersil.Mungkin ramai yang belum mengenali negeri Sarawak terutama makanan - makanan yang popular di negeri Sarawak.

BACA JUGA : KEMERIAHAN DI BAZAR RAMADHAN 2015 MEDAN NIAGA SATOK,KUCHING, SARAWAK

Perkongsian saya pada kali ini memperkenalkan kepada anda makanan - makanan enak yang wajib anda cuba sekiranya anda berkunjung ke Bumi Kenyalang Negeri Sarawak.

Keunikan makanannya di negeri Sarawak semestinya memebrikan satu kelaianan dalam citarasa dan selera bagi yang belum pernah mengujungi negeri Sarawak ataupun yang pertama kali menjejak kaki di negeri Sarawak.Ini kerana pengaruh kepelbagaian etnik yang disatukan dalam elemen - elemen masakan di negeri Sarawak.

Selain itu terdapat penyesuaian dalam beberapa ciri dalam masakan terutama masakan yang asalnya menggunakakan bahan yang tidak halal di ubah menggunakan ramuan makanan yang halal supaya makanan tersebut boleh dinikmati oleh semua masyarakat tidak mengira agama dan ini menjelaskan bahawa nilai menghormati dan kebersamaan dalam memahami agama juga turut diambil berat di Sarawak supaya semua orang dapat merasai keunikan makanan - makanan yang terdapat di Sarawak.

Malah semakin ramai penjual makanan yang non muslim memohon pemantautan atau pengesahan sijil halal dalam makanan mereka bagi menarik pelanggan yang beragama Islam untuk sama - sama menikmati makanan yang dijual di premis mereka.Ini bermaksud isu kebersihan dari segi hukum halal agama tidak menjadi masaalah di Sarawak dan pengunjung yang datang dari pelbagai latar belakang boleh menikmati semua makanan yang terdapat di kedai - kedai yang menjual makanan di Sarawak.

Berikut adalah makanan - makanan yang enak dan sering menjadi pilihan yang wajib untuk dicuba setiap kali anda berkunjung ke Sarawak.Saya merasakan tidak lengkap kunjungan anda sekiranya anda tidak mencuba merasai makanan - makanan yang terdapat di Sarawak ini.Nilai Kemesrasaan yang diamalkan di Sarawak turut menjemput anda merasai keunikandan keenakan rasa kepelbagaian makanan - makanan di Sarawak.

Selamat mencuba.

 

KEK LAPIS SARAWAK

SAYUR MIDIN 

BUAH DABAI 

AYAM @MANOK PANSOH

 

PINDANG IKAN MASAK TERUNG DAYAK @TERUNG ASAM

 

MEE KAMPUA 

MEE BIHUN GORENG CANGKUK MANIS 

MEE JAWA 

UMAI 

MEE BIHUN BELACAN 

3 LAYER TEA @ TEH C SPECIAL

 LAKSA SARAWAK

TERUBOK MASIN GORENG

BUBUR PEDAS 

 AYAM MASAK KACANG MA

AMBUYAT / LINUT

 CHAI KUE

 TUMPIK

CHEIN @ FRIED OSYTER PANCAKE

KOMPIA 

KUEH CHAP 

MEE POK ( PUKUL )

MEE KOLOK 

SIO BEE 

KUIH TEBALOI 

MEE KUEH TIAW TOMATO

Selain itu terdapat bermacam - macam lagi makanan yang anda boleh temui di Sarawak.Adalah lebih baik sekiranya anda mengunjungi Negeri Sarawak sambil anda menikmati masa - masa yang terbaik dan kenangan yang tidak akan anda lupakan.

AZLAN RUMADI

www.azlanrumadi.blogspot.my

MAKAN SANTAI DI FOOD COURT & CAR PARKING SAUJANA KUCHING,SARAWAK

MAKAN SANTAI DI FOOD COURT & CAR PARKING SAUJANA KUCHING,SARAWAK

Bertahun sudah saya tinggal di Kuching,Saujana merupakan antara salah satu tempat yang saya suka kunjungi.. Kenapa ? sebab M A K A N ! Bangunan Saujana yang terletak di kawasan Bandaraya Kuching ini menempatkan tempat letak kereta bertingkat dan di Tingkat paling atasnya di tingkat 5 terdapat Food Court atau medan selera yang menyediakan pelbagai jenis makanan dan minuman.

Tempatnya tidaklah setaraf hotel ataupun restaurant - restaurant namun ianya sangat memenuhi citarasa pengunjung terutama pengunjung yang ingin menikmati selera masakan kampung,tradisional dan pelbagai lagi jenis masakan - masakan yang sedap.

BACA JUGA : BINGKISAN DARI PASAR SERIKIN DI BAU,SARAWAK

Pengunjung - pengunjung yang ingin menikmati masakan melayu terutama masakan Melayu Sarawak bolehlah mengunjungi Medan Selera Saujana.Medan selera ini turut menyediakan puluhan gerai makanan yang menyediakan aneka pilihan sajian dan makanan berlauk.

Terdapat masakan kampung, ala carte pun ada.Selain itu semestinya Mee Kolok dan Laksa Sarawak juga turut di jual di sini.

Selain anda menjamu selera dengan pelbagai lauk pauk dan makanan yang terdapat  di sini.Apa yang lebih menarik adalah makanan yang disajikan kepada anda adalah pada budjet yang berpatutan.Tidak hairanlah sekiranya bukan sahaja pengunjung tempatan malah para pelancong yang daari pelbagai negara turut ke sini bagi menikmati kelainan dan selera - selera Masakan Melayu Sarawak yang terdapat di sini. 

SISWA CORNER DI SAUJANA KUCHING SARAWAK

Gerai Siswa Corner adalah salah satu kedai yang selalu menghambat hati saya kerana pilihan - pilihan yang menarik serta layanan tuan punya kedai yang sangat mesra pelanggan.Selain itu harga yang diberikan kepada pengujung adalah berbaloi . Selalunya gerai Siswa Corner akan menjadi pilihan saya apabila saya berkunjung ke Medan Selera ini.

 

Siswa Corner menyediakan pelbagai aneka makan Melayu Sarawak termasuk pelbagai jenis Umai , Kerabu dan sambal menyambal serta ulam - ulaman.Terdapat juga aneka masakan ayam,daging sapi dan kambing,Sotong serta ikan dan pelbagai lagi makanan yang lain.

NAHH.. Perut pun dah lapar dan masanya untuk menikmati hidangan.Ini merupakan sebahagian dari pilihan saya pada kunjung ke Medan Selera Saujana di Gerai Siswa Corner pada kali ini.Makanan nya simple tapi menyelerakan.

 

PEMANDANGAN DARI ATAS MEDAN SELERA SAUJANA KUCHING SARAWAK

Makanan di  Medan Selera Saujana sangat murah.Namun begitu,Anda nak tahu apa yang mahalnya di sini. Pemandangannya....yaa...Saya paling suka berjalan - jalan dan menikmati pemandangan di mana sahaja saya berada. Menjamu selera di sini sambil berlatar belakangkan pemandangan menarik  sekitar Bandaraya Kuching akan lebih menarik hati anda.

Pemandangan sekitar Bandaraya Kuching dari tingkat 5 Saujana menampakkkan pemandangan sebahagian dari Bandaraya Kuching yang sangat indah di samping anda dapat menyaksikan kesibukan kota.Terdapat pelbagai pemandangan yang dapat di saksikan dari sini yang turut di hiasi oleh kehijauan lanskap bandaraya Kuching Sarawak.

Memang tidak dinafikan medan selera Saujana ini dari dahulu dan sekarang ianya merupakan salah satu tempat yangs ering dijadikan pilihan saya dan keluarga saya untuk menjamu selera ketika bersiar - siar di sekitar Bandar Kuching terutama pada hujung minggu.

Ditambah dengan ianya berdekatan dengan beberapa lokasi utama di bandar Kuching seperti Masjid, India Street,Merdeka Plaza Kuching, Padang Merdeka,Museum,Waterfront Kuching dan banyak lagi..

Best kan ?  

AZLAN RUMADI

www.azlanrumadi.blogspot.my